茶妃保鮮片

想讓食品保持新鮮原味嗎？你需要它！

功能：抑菌、防霉、保鮮 (密閉空間可長效保存)
適用：南北乾貨、中藥材、茶葉、咖啡、生鮮食品……等
規格：5 X 5 公分

撕開外包裝，可直接放入須保鮮的盒中，或撕下貼紙貼在蓋子上。

大腸桿菌、綠黏帝黴菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、出芽短梗黴菌、腸炎弧菌、四松青黴菌、黑麴菌、黑黴菌、綠膿桿菌、球毛殼菌…..等諸多菌種測試。

大陸 ：201710538297.0
台灣 ：106121164

1. 本產品有天然辛辣味，請勿用力吸聞。
2. 不可食用，請置於小孩不易拿取處。
3. 請置於陰涼乾燥處，避免陽光曝曬。
4. 保鮮片如未使用完，請用密封夾鏈袋口封緊密閉存放，保存期限為一年。
5. 剛開封會有山葵本身氣味，但會隨即揮發，屬正常現象，氣味不會附著於食品上，不影響食品原有風味。

建議：

保鮮抑菌片效果好，但食品還是盡量在最佳賞味期間內食用。
食品放在密閉空間（保鮮盒、PP材質密封保鮮袋）保鮮效果顯著，但會隨著環境溫度、濕度使用時間略有不同。時常開關取用的食品（如：茶葉、咖啡罐等），2～4周要替換保鮮片。

我們都知道！新鮮山葵〈MICROBE STOP〉有顯著抑菌效果！
★ 以CO2超臨界萃取
★ 無添加任何人工添加物及其他精油成份
★ 不具毒性對人體無害  為食用級產品
★ 可安心的與各類食品搭配密封包裝
★ 利用密閉空間發揮保鮮抑菌功能
★ 有效防禦黴菌生長
★ 不影響食品的色香味

(一)、生菓子/月餅/鳳梨酥/糕餅/蛋糕類

使用方式：直接與食品一起密封包裝即可。

糕點霉變主要是因黴菌在糕點上繁殖的結果，黴菌的生長繁殖，一要營養，二要適宜的環境，即適當的溫度、酸鹼度、滲透壓和氧氣。當食品放在一般溫度的環境中，有可能受到空氣中的微生物影響，使食品走味、變質，產生毒素，導致原有的營養價值喪失，甚至腐敗。使用保鮮抑菌片可大幅降低黴菌的滋長、延長食品保鮮期，以確保食品的安全衛生。

(二)、花生(醬)/堅果/玉米/五穀雜糧/豆類

使用方式：瓶罐類，有瓶罐專用圓形封口膜。

引起黃麴菌滋生原因，以環境、水分及溫度，影響最大。一般而言，溫度範圍在30～38℃間，水分含量超過15％或相對濕度在80％以上，最容易引起黃麴菌之生長。使用保鮮抑菌片，可大幅降低灰葷菌的滋長，防止毒素的延生。另對於油脂含量高的花生、堅果、豆類等產品，在密封的條件下，可保持鮮度，抑制油耗味的上升，有極大的效果。

(三)、便當/熟食/生魚片/握壽司/鮮魚

使用方式：直接放在便當飯菜，熟食之上，或是貼在便當，熟食蓋上。

保鮮片可一起放置於生魚片，壽司，肉品 原本使用的托盤，以保鮮膜包裝密封即可。
大部份的生鮮食品或熟食在室溫20℃以上時，很容易造成細菌的繁殖，或因放置常溫過久而感染細菌，常常造成嚴重的後果。細菌的繁殖是很難從味道或肉眼來發現，不新鮮的食物容易造成各種身體不適。

(四)、水果
使用方式：可保持水果新鮮，延長新鮮。

水果類若有因碰撞等，造成腐敗，保鮮抑菌片可有效控制腐敗蔓延與交互感染。

★乾果、茶葉等：密封包裝可延長一年。
★水果：延長新鮮 3～7天。
★牛羊豬肉等：可在原本保鮮期限，再延長3～5天。
★新鮮生魚片：保鮮 24～48小時。
★ 便當，熟食類：常溫可延長 12～24小時。

比較	傳統 防腐劑	傳統 乾燥劑	傳統 脫氧劑	保鮮 抑菌片
保存原理	添加天然或 合成的化學成分	化學生成水合物 物理吸附水	反應生成二氧化碳 達到脫氧作用	山葵含有異硫氰酸鹽 能抑制微生物生長
主要作用	抑制細胞生長 促使細胞凋亡	吸附水分進行乾燥	產生二氧化碳及 鐵粉氧化	抑制細胞生長
好氧菌抑制	可	可	可	可
厭氧菌抑制	可	可	不可	可
綜合比較	對人體 產生嚴重傷害	只吸收水分 無法抑制菌孳生	對厭氧菌 兼氧菌無法抑菌	防霉、抑菌、保鮮

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